Opis

Profesjonalny, średni garnek gastronomiczny z pokrywką 57,3L YATO

• Wymiary: 45 x 36 cm
• Pojemność: 57,3 l

Wyprodukowany został z przeznaczeniem do profesjonalnego wykorzystania w branży gastronomicznej. Wykonany jest z wysokogatunkowej stali nierdzewnej 21/0, która została opracowana specjalnie dla branży gastronomicznej. W porównaniu z garnkami ze stali 304, przewodzą one aż o 30% więcej ciepła, co wpływa znacząco na czas i koszty przygotowania potraw. Stal 21/0 cechuje się brakiem szkodliwego dla zdrowia niklu i manganu. Dodatkowo posiadają podwyższoną odporność na czyszczenie mechaniczne jak i chemiczne, dzięki czemu idealnie nadają się do mycia w zmywarkach. Zastosowana konstrukcja dna kapsułowego pozwala na bardziej efektywne wykorzystanie ciepła, oraz niweluje szanse na przypalenie potraw, co bez wątpienia doceni każdy kucharz. 

Garnek posiada wkładkę ferromagnetyczną która pozwala na użytkowanie na kuchenkach:

• indukcyjnych
• elektrycznych
• gazowych
• ceramicznych

Dzięki wykorzystaniu przy produkcji stali 21/0, ścianki garnka YATO są o wiele grubsze niż przy  wykorzystaniu stali 304. Pozwala to na dłuższe utrzymywanie temperatury wewnątrz naczynia. Masywne i wytrzymałe uchwyty gwarantują bezpieczeństwo i ergonomię.